Përbërësit:
300 ml. kos
5 gr. sodë bikarbonati (ose një lugë çaji)
2 vezë
200 gr. Sheqer
150 gr. Gjalp
700 gr. Miell
Përgatitja:
Fillimisht e merrni kosin dhe vendoseni në një enë të thellë. Më pas vendosni në enë sodën bikarbonati (sodë buke) dhe përzieni. Hedhim vezët dhe duke përzier nga pak vendosim edhe sheqerin e më pas dhe gjalpin. Krijojmë një masë të njëjtë dhe dalëngadalë e përziejmë edhe miellin dhe në këtë mënyrë krijojmë brumë të butë. E ndajmë në toptha pjesën e sipërme të tyre e ngjyejmë nga pak në sheqer dhe i rendisim në tepsi. I pjekim në furrë të ngrohur paraprakisht në 200 C për 25 minuta.
Ju bëfshin mirë!/Ajo.mk
Leave a Reply